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noix

12 Noix de Saint-Jacques
3 poireaux
240 g de riz noir
1 échalote
150 g de beurre gastronomique Président
10 cl de vin blanc*
30 cl de crème semi-épaisse Président
2 c. à soupe d' huile d'olive
sel et poivre
muscade
10 cl de vinaigre de vin blanc

http://www.enviedebienmanger.fr/fiche-recette/recette-saint-jacques-beurre-blanc-fondue-de-poireaux-et-riz-noir

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