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Le blog de feutrinesetpiqueaiguilles de la feutrine des pique aiguilles a toutes les sauces des liens

183 articles avec cuisine et recettes

CARPACCIO

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CARPACCIO
CARPACCIO

Régalez-vous avec cette délicieuse recette du carpaccio de tomates et toasts au chèvre

L ARTICHAUD

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L ARTICHAUD
L ARTICHAUD

Il serait originaire d' Afrique du Nord , d' Égypte ou d' Éthiopie . Il est régulièrement cité par les agronomes arabes ; Ibn Al-'Awwâm, agronome andalou du Moyen Âge, décrit sa culture et sa reproduction par œilletonnage, les Andalous sélectionnent des variétés à grosse tête, écrit-il (art. 2 Chap. XXVIII du livre d'agriculture), ce qui montre qu'ils le consomment. Sa culture est mentionnée en Italie du Nord à partir du xv e siècle En 1532, on trouve la première mention de l'artichaut en Avignon , d'où il est diffusé dans le Comtat et le Languedoc. Cette fleur de chardon améliorée par les Arabes...

l oeuf

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l oeuf
l oeuf

L’œuf est un produit agricole animal utilisé comme aliment ou servant d'ingrédient dans la composition de nombreux plats dans la plupart des cultures du monde. Le plus utilisé est l’œuf de poule, mais les œufs d’autres oiseaux sont aussi consommés : caille, cane, oie, autruche, etc. Les œufs de poissons, comme le caviar, ou de certains reptiles, comme l'iguane vert, sont également consommés, toutefois leur utilisation est très différente de celle des œufs de volaille. Les œufs du commerce utilisés en cuisine dans les pays industrialisés ne sont généralement pas fécondés du fait de leur provenance...

chantilly

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chantilly
chantilly

Tout est parti d'une envie de crème fouettée onctueuse, fraiche et légère pour accompagner ma barquette de fraises. Et cela tombait bien (comme par hasard, hum hum...) car j'avais justement une...

fruits

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fruits
fruits

Quelle belle recette de grand-mère que cette confiture d'orange au Grand Marnier ! http://www.leparfait.fr/comment-faire-ses-confitures

CUISSE

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CUISSE
CUISSE

http://www.cuisineaz.com/recettes/cuisses-de-poulet-et-legumes-rotis-au-four-83314.aspx?navdiapo=1441-1

lotte

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lotte
lotte

http://www.cuisinedelamer.com/archives/2008/01/11/7480713.html Ingrédients 4 petits filets de lotte 2 échalotes 2 pommes Golden 1 dl de pommeau du Maine 2 dl de cidre brut de la Rouèrie 5 dl de crème fraîche épaisse ciboulette 50 g de beurre sel, poivre ...

maggi

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maggi
maggi

Découvrez cette recette en vidéo pour apprendre cette recette de MAGGI : Pennesotto et sauce tomate minute Découvrez cette recette en vidéo pour apprendre cette recette de MAGGI: Pommes de terre boulangères gratinées au Reblochon

spaghettis et tartare

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spaghettis et tartare
spaghettis et tartare

Spaghettis jambon façon carbonara - Ingrédients :250 g de spaghettis,200 g de jambon blanc,3 œufs,20 cl de crème fraîche épaisse,gruyère râpé,... Hamburger au boeuf et aux oignons rouges - Ingrédients :4 pains à burgers maison (buns),4 steak hachés,4 tranches de cheddar,1/2 concombre,1 oignon rouge,... Tartare de boeuf facile - Ingrédients :4 steaks hachés,4 oeufs,4 c. à soupe de mayonnaise,4 c. à soupe de ketchup,sel, poivre...

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